こんにちは ネギっておいしいですよね。 ラーメンのスープや蕎麦なんかの薬味ににも欠かせませんし、煮たり焼いたりするとトロトロな食感と極上の甘さ。たまりません！！ そんなネギですが、ブランドネギとして有名なのが群馬県の下仁田ネギ。ずっしりとした…

今回は、加賀の伝統野菜である打木赤皮甘栗かぼちゃの播種の様子について書きました。鮮やかな果皮としっとりとして甘みの強い果肉が特徴の品種です。人肌で温めることで、元気に発根してくれました！

京野菜として名高い『万願寺とうがらし』の播種をしました。肉厚で甘みがありおいしい！という万願寺とうがらしを家庭菜園で栽培をはじめる際の注意点を簡単にまとめました。